はじめての燻製

前々からやりたいと思っていた燻製に挑戦してみました。（２／２２）

形から入るタイプ？なのでまずはかっこいい燻製機を購入。

スモーキーフレーバーさんのオーブン燻製機という商品です。

まずは家にあったものでお試し。
チーズとうずらの卵とソーセージ。


これは癖になるかも。グッと美味しくなります。


晩酌が楽しくなります！
いろいろな食材で挑戦してみたいと思います。

コメント 1

独特の香りや食感などが楽しめますね
by いっぷく (2020-02-29 17:47)